本文目录一览：

• 1、酒店管理专业与餐饮管理的区别何在?
• 2、酒店管理专业都学习什么课程?
• 3、在大学里什么专业和餐饮业有关

酒店管理专业与餐饮管理的区别何在?

培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

从学科上来说，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

不一样，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

餐饮酒店管理专业属于全球热门职业之一，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计也是各大酒店企业紧缺的工作岗位，学习餐饮酒店管理，日后从事酒店管理岗位，好就业工作待遇好。

酒店管理是一个小类，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计充分发挥管理的作用，以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。因此，酒店管理很重要一条就是：管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。餐饮管理，一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。

酒店管理专业都学习什么课程?

酒店管理学习的课程主要有经济管理基础知识、酒店管理基本理论，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计学习的课程主要有旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理。

旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

大学酒店管理专业学习的内容主要包括酒店管理的基本理论、知识和技能。具体来说，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计学生将学习酒店组织架构、服务流程、质量控制、营销策略、人力资源管理等方面的知识。酒店管理专业的课程设置旨在培养学生具备酒店业所需的各项能力和素质。

在大学里什么专业和餐饮业有关 酒店管理专业和餐饮业有关。本专业培养拥护党的基本路线，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理专业餐饮设计适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。食品科学与工程专业 食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。以下是一些可能适合考虑的大学专业： 酒店管理：该专业涵盖酒店运营、餐饮管理、客房管理等方面的知识，适合从事酒店和餐饮行业的工作。 旅游管理：旅游业与餐饮业密切相关，旅游管理专业涉及旅游规划、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的内容。大学烹饪专业主要学习饮食文化概论、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、教育学、现代教育技术、教育社会学、教育研究方法等课程。住宿和餐饮一般应该是在“旅游”之类的专业，属于服务行业，一般综合性大学没有的。像一些专科、职业学院可能有，如山东旅游职业学院、淄博职业学院等。以后想开个餐饮店，大学应该学习工商管理、财务管理等等专业。市场经济中最常见的一种管理专业，一般指工商企业管理。工商管理是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。